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锦绣黄桃,外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,单果350克左右,大果重700克左右,糖份南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。
重视与强化采后处理,在清洗、杀菌、分级、包装上下工夫; 印制美观实用的果盒、标识等,注册商标,创产品;建立 批发销售点,形成多级批发网络体系,积极组织外销,并逐步开发 国际市场,拓宽销售渠道。树立品牌意识,搞好基地建设,形成龙 头企业 基地 农户的模式;建立健全生产、运销、市场信息服务 体系,实行产、供、销一体化;在主产区成立合作社,扩大经纪人 队伍,提高素质,使之真正成为联系农民和市场的纽带;加快设施 桃产业化进程,走产业化道路。
三、嫁接后管理提高果品鹿量. 采用坐北朝南东西延长走向。各地区可根据本地气候和地块方位等条件,向东或向西偏5°10°,冬季气温高的地区或有加温设备的温室可向东偏5°,以充分利用上午阳光,但在北方寒冷地区,由于上午气温低,不能过早揭开草帘,因此要偏西5°10°,以延长下午温室内的光照时间。
第二节加温薄膜温室 桃褐腐病主要为害果实、花、叶和枝梢。果实在整个生育期均可被害,以近成熟期和贮藏期受害重。二、摘叶、吊枝 若蚜:与无翅胎生雌蚜相似,体较小,淡黄或浅绿色,头部和腹管深绿色,复眼朱红色。有翅若蚜胸部发达,有翅芽。
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黄金蜜一号:该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种,果实发育期65-68天,果实圆整,平均单果重200g左右,成熟后果皮底色金黄,部分果面披鲜红色。果肉金黄色,风味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物含量11-14%,品质优。肉质硬脆,硬熟期、挂树时间长,粘核。花蔷薇型,自花结实,丰产。该品种丰产性好,风味佳,香气浓郁,货架期长,深受市场欢迎。今年批发价14元/斤
定植幼苗 设施桃为果品,实施品牌战略。有了品牌,便于广告宣传,可使消费者便于选购,促进销售;有利于和监督产品质量,实现优价。因此,在集中栽培区可以采用公司加农户或组织销售的模式,创品牌商标。充分利用我国鲜桃价格低于国际市场的优势,打出我们自己的品牌产品,参与国际竞争,创造更高的经济效益。 设施桃生产是从1991年山辽宁省在全国率先开始发展,经历 起步、快速发展和稳步发展阶段,目前,北方各全省均有栽培,并 以辽宁、山东、河北栽培面积较大。辽宁的普兰店市城子坦镇、瓦 房店市复州城镇、营口市九寨镇、沈阳市苏家屯区、凌海市双羊镇 等地已形成规模(图1-1图卜4),成为当地重要农业产业。设施类型主要是薄膜日光温室,设施桃发展初期,大多沿用蔬 菜温室的结构模式,条件极为简陋(图1-5图1-7)。存在明显的 缺点,如设施矮小,方位不合理、屋面角小,光照不良;墙体薄保 温性差.通风口设置不当,空间利用率低,操作费时费力;环境调 控能低.受外界天气影响大;人工卷、放草帘,劳动强度大,室内 采光时间缩短;抗风能力极差,大风刮飞、刮坏草帘现象时有发 生。在低洼或排水不畅地块建造棚室,雨季涝害时有发生,损失较 大。2001年以后,特别是经历2007年雪灾后,设施结构及建筑质 量引起人们广泛重视,设施条件明显改善,竹木结构温室减少,钢 骨架结构温室增加;卷帘机普及达99%以上,并由上卷式逐渐向 上推式发展;设施规格标准提高,设施高度由过去2.8米提高到 3. 5米以上,跨度由7米增加到8米;设施牢固性、抗灾性能和保 温性能明显增强;建材隔热与蓄热性兼顾;透明屋面保温材料由草 帘发展到保温被、双层草帘 防雨膜、保温被 草帘 防雨膜;墙 体明显增厚,有条件的还在后墙和后坡外增加一层垃圾棉等保温材 料;墙体由单质材料向异质复合材料’发展:如空心砖 苯板 空心 砖类型,内石墙 外培防寒土类型,还有的在内墙表面设置曲面或 突起物等增加蓄热性能,达到内蓄热外保温,以提高夜温。2000 年以后,发展了部分塑料大棚和有草帘覆盖的中间类型的塑料大 棚;但辽宁鞍山以北地区因冬季气温较低,基本没有塑料大棚栽 培。现阶段,我国桃设施栽培主要是提早促成栽培;少数地区正在研究延迟栽培,但由于缺乏适宜的极晚熟品种,栽培技术不过关, 果实延迟成熟时间有限等原因限制了生产发展。形态特征 栽培类型从单纯生产鲜果向盆栽观光采摘等多方发展。地区间 品种、生产目标各有侧重,如营口九寨主栽早红2号,以大果、高产为生产目标,果实成熟期在4月下旬至5月下旬;售价在10 14元/千克;普兰店市城子坦镇主栽金辉,以极早熟为主要目标, 果实成熟期在3月中旬至4月上旬,售价在1630元/千克;凌海 市双羊镇主栽中油4号,常规生产,果实成熟期在4月中旬5 月上旬,售价在1016元/千克。由于各地气候和设施条件及管 理水平不同,成熟期、产量和果品质量参差不齐,效益差异较大, 平均产量在15003000千克/亩(1亩= 667米2)。效益2万5 万元/亩。近年来,设施桃生产逐渐由数量型向质量效益型转变,留果量 明显减少,疏花疏果技术得到重视,改1次疏果为疏花蕾和2次疏 果,定果环节更细致更准确。特别重视外观质量,大果、色好、耐 贮运是生产者和经营者追求的主要目标性状。一些能改善果实外观 商品性状的技术措施如剪梢、摘叶、吊枝、套袋、贴字等技术逐渐 得到普及。注重选用透光好、不易损坏的棚膜,普遍应用电动卷帘 机揭放草帘缩短揭放帘时间,尽量延长采光时间;悬挂或铺设反 光幕。重视修剪技术,灵活运用二、三主枝无侧开心形及主干 形,充分利用设施的空间特点,培养不同树形,达到立体结果;以 夏剪为主,冬剪为辅,控制树冠大小,造就并保持良好的群体结构 和适宜的枝叶密度。重视露地阶段管理,及时进行采后修剪,防止 病虫草害和旱涝灾害,防止早期落叶,及时夏剪,防止群体郁闭, 提高花芽质量。扭梢、拿枝第五章设施建造3. 幼果期修剪 早露蟠桃为北京市农林科学院育成的早熟蟠桃品种。果实扁圆 形,中等大,平均果重克,大果重159克。果顶凹人,缝合线浅,果皮底色绿白色,果实阳面1/2以上着玫瑰红色晕,整个果实 艳丽美观(彩图3-24)。果肉乳白色,硬溶质,肉质细,风味甜, 有香气。完熟时柔软多汁,可溶性固形物9%11%。黏核,核 小,可食率高。果实发育期为65天左右。 摘心就是将新梢前端的幼嫩部分用手摘去.分轻摘心(除去1 3厘米)和重摘心(除去812厘米)(图7-14)。摘心的时期不 同,摘心的效果和作用完全不同。前期摘心(7月上旬以前).为 促进新梢分枝,增加副梢数量;7月下旬以后摘心.为减弱新梢生 长速度或使其停长,促进新梢增粗和花芽分化;温室幼果生长期. 芽接法当年出圃的快苗,.6月份嫁接,接穗和砧苗离皮 较好,多采用T字形芽接。具体方法:在接穗芽的上方0.3厘米 左右横切一刀,深达木质部,再在芽下11.5厘米处向上削,刀 深到木质部,削到芽上横切处.剥下盾形芽片(图4-9);在砧木距地面510厘米部位,选择平滑处,横切—刀深达韧皮部,再在 横切口中间向下纵切一刀,长11.5厘米,两次切口为T字形 (图4-10);接着拨开砧木皮层,插入芽片(图4-11),使芽片上端 与丁字形横切口留约一毫米;后用塑料条把接口处缠绑(4-12)。8月中旬以后接穗和砧苗离皮不好时.或春季接穗萌发前, 可采用带木质芽接。具体方法:在接德芽下方0.5厘米处向下呈 30°角横切一刀.深达接穗粗度的三分之一,再从芽上1.5厘米处 向下斜切一刀.与芽下切口相接,取下一盾形带木质芽片(图 4-13)。在砧木距地面510厘米处,选择平滑处,削一个与接芽 相同形状,稍长于芽片的削面,注意下部切口的斜度和深度与芽片 一致(图4-14)。嵌入芽片(图4-15),使芽片与砧木切口吻合或 对齐一边形成层。用塑料条将接口缠绑严(图4-16)。6月份嫁接 的绑扎时要将接芽露在外面,89月份嫁接的将接芽包严。 控长促花当枝条平均长度达到30厘米以上时,进行拉 枝,角度以50度为宜;6月底至7月初,迟不晚于7月20日, 进行化控促花。